Mini Cakes
El curso de mini cakes es una experiencia de 3 horas donde aprenderás a realizar técnicas y recetas para elaborar tanto las masas sin material de carga como rellenos con combinación de sabores innovadores. Vas a lograr realizar esas bellas cakes de vitrina.
Un curso 100% online, con acceso ilimitado. Grupo privado de consultas para evacuar todas las dudas a medida que lo vayas implementando.
LEMON CAKE
CAKE DE CREMA DE VAINILLA Y ARÁNDANOS
MINI CAKE MONT BLANC
CAKE DE MEMBRILLO Y MOUSSE DE QUESO
CAKE DE PISTACHO
CAKE CHOCOLATE Y CAFÉ
¿Qué aprenderás en el curso?
- OBJETIVO: En este curso aprenderemos diferentes técnicas de pastelería de vanguardia, para que puedas elaborar minicakes de vitrina.
- TEMARIO:
- Utensillos indispensables e ingredientes.
- Elaboración de masas base.
- Moldería.
- Rellenos de vanguardia.
- Baños y cubiertas.
- Decoración.
- DURACIÓN: 3 horas de clase.
- COSTO DEL CURSO: Para consultar vía e-mail, por favor, completá el fomulario y te responderemos a la brevedad, o contactate vía telefónica al 280 4408229. Podés abonar por transferencia bancaria o Paypal.
- MODALIDAD: Los cursos se dictan a través de una cuenta privada de Instagram, 100% en vivo. Queda grabado para que puedas volver a ver cada paso.
- PERFIL DEL ALUMNO: Los cursos están dirigidos tanto a aficionados de la cocina que tengan interés en adquirir conocimientos sobre pastelería clásica y moderna, como a profesionales gastronómicos que quieran perfeccionarse en esta especialidad. No requiere experiencia previa.
Testimonios de alumnos
«¡Excelente docente! ¡No se guarda secretos, una marca única!
«¡Excelente pasteleria! ¡Un placer haber participado del curso! Transmite el amor que tiene por la pastelería y da todos los consejos.
«Excelencia en pastelería. Me apasionan sus cursos.»
Modalidad
On Demand
Los cursos on line no caducan, podés volver a ver los videos las veces que necesites. Recetarios descargables.
Consultas o Pedidos
Para consultas o reservas podés enviar un whatsapp
Cuotas sin interés
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